Bier selber brauen zu können, kann jeder mit Geschick. Doch sollte man vorher einen entsprechenden Braukurs besucht haben. Bei solchen Seminaren erhält man aus erster Hand, tief greifende Tipps und Tricks, um aus den einzelnen Zutaten ein kühles Blondes herzustellen. Für alle Genießer von edlen Bieren sind diese Events ein wahrer Hochgenuss. Zusammen mit Gleichgesinnten kann man lernen, wie man Bier zu Hause selber brauen kann. Auch wenn man "nur" mehr über das Bier im Allgemeinen, die Zutaten und den Herstellungsprozess wissen möchte, ist bei einem Bierbrauseminar bestens aufgehoben. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an Bierbraukursen, Verkostungen und Seminaren im Bundesgebiet. In der unten stehenden Übersicht können Sie gleich nachsehen, ob es in Ihrer Heimat auch solch einen Kurs gibt. Neben einer Aufstellung von Angeboten verschiedener Veranstalter gehen wir auf die Leistungen und den Inhalt solcher Brauereikurse ein und widmen und den Preisen sowie den Standorten.
Um sich eine übersichtliche Liste mit Angeboten verschiedener Eventportale rund um das Thema Braukurse anzeigen zu lassen, genügt ein Klick auf das gewünschte Bundesland. Nun erscheint eine Übersicht, die zum Stöbern einlädt. Der Button "Zum Anbieter" leitet Sie (über das Öffnen eines neuen Browserfensters) direkt auf die Detailseite beim gewählten Anbieter. Hier können Sie sich genauer über das Angebot informieren und erhalten Auskunft zu den Details (Leistungen, Verpflegung, Inhalt, Materialien, Dauer), den Preisen und den Terminen. Möchten Sie sich ein Bierseminar gönnen, können Sie die Angebote direkt online buchen. Bei allen Portalen besteht die Möglichkeit, passende Gutscheine für die Seminare online zu bestellen.
Mit einem Gutschein sind sie flexibel: Sie brauchen beim Kauf noch keinen Termin festlegen. Dies kann man nach Erhalt direkt telefonisch mit dem Veranstalter vor Ort. Ein Gutschein lässt sich bis zu drei Jahre lang einlösen, was ausreichend Zeit sein sollte. Zudem kann man solch einen Erlebnisgutschein sehr gut als Geschenkidee nutzen, da er frei übertragbar ist. Wir empfehlen immer der Kauf eines Gutscheins. Bei einigen Angeboten können Sie aber auch direkt Karten für einen festen Termin online buchen. Dafür sehen Sie sich einfach auf der jeweiligen Angebotsseite um und schauen nach passenden Wörtern, wie "Termin buchen", "Ticket" oder Ähnliches. Dort können Sie dann direkt einen Termin wählen und haben dann Karten für den gewählten Tag sicher.
In diesem Kapitel möchten wir tiefer in die Materie eindringen und Ihnen einen beispielhaften Blick geben, was solch ein Bierbrauseminar zum Inhalt hat und welche Leistungen geboten werden. Hierbei ist zu beachten, dass es eine Fülle von verschiedenen Angeboten gibt und diese auch alle unterschiedlich sind. Deshalb sollen die folgenden Informationen nur als grober Überblick dienen. Für verbindliche Details prüfen Sie bitte die jeweiligen Seiten mit den Angeboten. Aber nun geht es los: Es gibt mehrere Arten von Braukursen, die wir Ihnen kurz vorstellen möchten. Wenn Sie sich im Allgemeinen für Bier interessieren und nicht unbedingt zu Hause selber Bier brauen möchten, sind Bierverkostungen, Bier-Degustationen, Brauereibesichtigungen und ähnliche Veranstaltungen die erste Wahl.
Möchten Sie jeden Schritt der Bierherstellung durchlaufen und Tipps für das Selberbrauen erhalten, sind Angebote mit den Titeln "Bierseminar", "Braukurs" und "Bierbrauseminar" zu bevorzugen.
Bierverkostungen: Bei diesen Veranstaltungen werden mehrere Biere vorgestellt und in geselliger Runde verkostet. Dabei gibt der Braumeister in unterhaltsamer Weise sein Wissen über die verschiedenen Biere an seine Teilnehmer weiter. Hinzu kommt eine Einführung in die Sensorik. Eine Brotzeit oder anderes Essen sind in der Regel ebenfalls mit enthalten. Bei einigen Standorten erhält man neben der reinen Verkostung auch einen Rundgang durch die hauseigene Brauerei oder ein Brauereimuseum.
Braukurse, Bierbrauseminare, Brauseminare: Bei diesen Events erhält man einen tiefen Einblick in die Herstellung von Bier. Jeder Schritt wird ausführlich erklärt und man lernt alle wichtigen Fakten zum richtigen Maischen, Läutern und Kochen. Der gesamte Prozess des Brauens kommt zur Sprache. Die Auswahl der richtigen Zutaten steht natürlich auch auf dem Programm. Da die Kurse und Seminare fünf bis acht Stunden gehen können, gibt es zwischendurch auch etwas zu essen. Dies kann zum Beispiel ein herzhaftes Mittagessen und eine gemeinsame Brotzeit sein. Je nach Standort unterschiedlich führt der Bierbraumeister seine Schützlinge auch durch die verschiedenen Bereiche der Großbrauerei bzw. zeigt die einzelnen Stationen in einer kleinen Privatbrauerei. Eine abschließende ausführliche Verkostung des Bieres rundet den Braukurs ab. Vielfach erhält man eine Urkunde für das erfolgreich abgeschlossene Brauseminar und entsprechende Unterlagen, um zu Hause zum Braumeister zu reifen.
frisches Bier vom Fass bei einem Braukurs genießen
schwerer Braukessel aus Kupfer in einer großen Brauerei
Die Preise sind so unterschiedlich, wie die Angebote rund um das Bier brauen. Reine Bierverkostungen können bereits ab ca. 30 Euro pro Person gebucht werden. Typische Braukurse und Bierbrauseminare starten bei ca. 60 Euro pro Teilnehmer. Zahlreiche Angebote pendeln sich bei ca. 70 bis 90 Euro ein. Dies ist sicherlich jede Menge Geld. Manch einer wird jetzt rechnen, wie viel Bier man davon kaufen könnte. Man muss jedoch bedenken, dass solche Brauseminare mehrere Stunden dauern und in der Regel neben Bier auch eine Brotzeit oder andere Mahlzeiten beinhalten. Bei einem solchen einmaligen Erlebnis sollte der Preis nicht die entscheidende Rolle spielen. Wink mit dem Zaunpfahl: Man kann sich Bierseminar oder einen Bierbraukurs auch schenken lassen.
Dieser Abschnitt hält Standorte in Deutschland für Bierbrauseminare, Bierverkostungen und Braukurse bereit. Wir haben uns bei mehreren Erlebnisportalen umgesehen und entsprechende Übersicht mit den verschiedenen Regionen erstellt. Dabei handelt sich um eine Momentaufnahme zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Beitrags. Es können regelmäßig neue Standorte hinzukommen und andere wieder wegfallen. Deshalb bietet es sich an, über die obere Aufstellung bei den Anbietern nach aktuellen Seminaren zu schauen. Wie man an der Liste unschwer erkennen kann, gibt es in so gut wie jedem Bundesland einen Veranstalter, der Bierbraukurse oder Brauseminare anbietet. Besonders im Süden und West finden sich zahlreiche Kurse. Da sollte es doch mit dem Teufel zugehen, wenn nicht auch in Ihrer Nähe ein Braumeister zu finden ist, der Sie in die Geheimnisse des Bierbrauens einweiht.
In der Regel gibt es neben einer Bierverkostung auch eine zünftige Brotzeit bei einem Bierbrauseminar.
Bei einem Braukurs, Bierverkostung bzw. Bierbrauseminar lernt man alle Schritte des Bierbrauens kennen.
Man kann sich bei einer Veranstaltung nie sicher sein, ob sie so abläuft, wie man sie sich vorgestellt hat. Wenn Sie beim oben aufgelisteten Angebotsüberblick für Bierbrauseminare in Deutschland nicht sicher sind, ob solch ein Event infrage kommt, können Bewertungen helfen. Bei vielen Erlebnisportalen kann man als ehemaliger Teilnehmer einen Bericht verfassen und somit seine Erfahrungen veröffentlichen. Zum Glück tun das einige Kunden auch. Am besten sehen Sie sich bei mehreren Anbietern nach entsprechenden Bereichen auf den Angebotsseiten um. Diese heißen zum Beispiel "Bewertungen", "Erlebnisberichte" oder auch "Meinungen". Dort können Sie lesen, wie die Braukurse, Bierverkostungen & Brauseminare abgelaufen sind und ob sie bei den Teilnehmern für Spaß und Freude gesorgt haben. Nach dem Lesen der Kommentare und Bewertungen kann man sich auf jeden Fall ein besseres Bild von den entsprechenden Angeboten zum Thema Bierbraukurs machen.
Wenn Sie ein besonderes Geschenk für einen Genießer suchen, kann man Bierbraukurse beruhigt in die engere Auswahl nehmen. Besonders für Männer, die Interesse an edlen Bieren zeigen und immer schon einmal wissen wollten, wie dies gebraut wird, sind Bierbrauseminare ein erstklassiges Erlebnis. Gönnen Sie einem Ihrer Liebsten einen Braukurs und lassen Sie ihn mit Gleichgesinnten über das leckere Gebräu fachsimpeln. Bei solchen Kursen kann man jede Menge Insiderwissen von einem echten Braumeister erhalten und allen notwendigen Schritten beiwohnen, die bei der Herstellung von Bier notwendig sind. Heutzutage ist es mittlerweile üblich geworden, dass man zumeist langweilige Geschenke, wie Mode, Technik oder auch Geld schenkt. Dabei gibt es mit dem Bereich der Erlebnisgeschenke eine ausgezeichnete Alternative.
Nicht nur Brauseminare und Bierverkostungen, sondern auch viele weitere Veranstaltungen - wie z. B. Kochkurse, Erlebnisdinner oder Fahrabenteuer - sind für Genießer eine willkommene Überraschung. Ein Gutschein zu einem Bierbrauseminar ist beispielsweise zum Geburtstag oder auch zu Weihnachten eine Geschenkidee, die sicherlich für ziemliche Freude sorgen wird.
